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新闻
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发布时间:2018-12-18 点击次数:77
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全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。石磨全麦面粉的工艺流程如下:原料---清理杂质---水分调节(小麦着水或水洗)—润麦---研磨过筛—分级—晾晒—包装储存1、原料:小麦由
发布时间:2019-06-19 点击次数:257
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大家对面粉都很熟悉了,那么知道石磨面粉和普通面粉哪些地方有区别吗?下面双有食品公司的小编来为为大家介绍一下。1、工艺方面区别:石磨全麦面粉采用科学勾槽的石质磨盘,在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低;而普通面粉采用离心
发布时间:2018-11-30 点击次数:505
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石磨全麦面粉和钢磨面粉有区别吗?下面双有食品的小编带您来看看区别在哪里:(一)从工艺设计看,石磨全麦面粉采用科学勾槽的石质磨盘,在低速度、低温度的状态下研磨而成,它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制
发布时间:2018-11-30 点击次数:133
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石磨全麦面粉口感好,有营养。近些年,机械面粉许多诟病被逐步披露,注重健康养生的人们开始怀念以前的石磨面粉,于是石磨面粉应运而生。如何甄别呢?下面双有食品公司的小编来为您介绍。1.观色:非常白的石磨全麦面粉,色泽也是微微透黄,不会产生荧光。有
发布时间:2018-11-30 点击次数:139
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石磨全麦面粉在当时是因为技术有限、经济条件有限而被迫用人力推磨磨出的面粉,但是相当的好吃,但是在当时是普遍存在的,并不感到稀奇!如今,随着科技的发展,钢磨面粉机的盛行,大大替代了之前的劳动力,磨出的面粉确失去了古时候石磨全麦面粉的口感、味道
发布时间:2018-11-30 点击次数:136