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石磨全麦面粉口感好

发布日期:2018-11-30 作者: 点击:

石磨全麦面粉口感好,有营养。近些年,机械面粉许多诟病被逐步披露,注重健康养生的人们开始怀念以前的石磨面粉,于是石磨面粉应运而生。如何甄别呢?下面双有食品公司的小编来为您介绍。

石磨全麦面粉

1.观色:非常白的石磨全麦面粉,色泽也是微微透黄,不会产生荧光。有的石磨全麦面粉颜色也会稍黑,那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的。


2.品尝:石磨全麦面粉研磨中低速低温不发热,做成面食麦香味非常浓。石磨全麦面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙,剩下的面食也不会粘牙。


3.冷冻:馒头蒸熟后冷冻,加热后一样松软,有面味不粘牙。


4.包水饺:水饺出锅后捞到一个大碗里不晃动,等到凉透了水饺也不粘皮子,还能分得开而不破损。



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