如何避免面粉发霉

面粉霉变的季节一般是在进入夏天之后。由于夏季多雨，空气中含水量大，面粉不仅容易发生虫害，而且在夏季容易结块发霉。面粉储存不当会出现这种情况，特别是当面粉使用不带装时。下面小编给大家讲解一些预防面粉霉变的办法。

首先，由于面粉容易吸水，我们应该选择一些比较干燥通风的地方存放面粉。

其次，我们可以在面粉底部放一些木头材质的板材，离地面大约20厘米。

第三，面粉不要堆积太多，工厂采购的面粉堆积量不应超过10个。

第四，如果是工厂尽量在面粉底部放一层塑料胶纸，家庭用户可以把布袋改成塑料袋，塑料袋是密封的，这样可以把面粉与空气隔离开来，这样面粉就不容易受潮，也不容易发生虫害。

如果你的面粉生虫发霉了，不要再吃了。当面粉发霉时，它会产生一种叫做黄曲霉毒素的有害物质，这种物质对人体危害非常大。

小麦粉

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