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公司名称：内蒙古双有食品有限公司
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低筋面粉简称低粉。其实，它和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉很相似，通常用于制作蛋糕、饼干、糕点等，低筋面粉也用于制作海绵蛋糕。但我们也要注意低筋面粉的储存，因为它容易吸收空气中的水分，受潮变质，又经不起高温，所以储存时要注意以下事项。
1、通风良好
面粉有呼吸的作用，所以需要使空气流通，使其有空气利用。
2、湿度和干燥度
面粉的含水量会随着环境的温度和湿度而变化。湿度越高，面粉的含水量越高，容易结块。面粉的含水量随湿度的降低而降低。理想湿度为60%-70%。
3、适宜温度
温度越高，面粉熟得越快。但是温度也会缩短面粉的保质期，面粉储存的理想温度是18℃-24℃。
4、清洁的环境
清洁的环境可以减少害虫和微生物的滋生，从而减少面粉污染的机会。
5、没有气味
面粉是吸收和储存空气中异味的物质，所以储存面粉的周围环境应该没有异味。
6、离墙离地
这是必要的，以便有良好的通风，减少潮湿，减少昆虫和老鼠的污染，并符合法律。
堆垛板应使用塑胶制品，如木制品，应小心木刺，使污染。
7、先进先出
保证面粉的稳定性，减少因人为因素造成的面粉过期。
8、定期清洁
减少昆虫和老鼠的滋生，从而减少面粉污染和包装损坏的机会。
而且，低筋面粉的储存时间只有半年，所以要记住它的保质期，以免最后做成食物后引起宝宝的不适。以上都是关于低筋面粉的，如果您需要咨询更多有关低筋的相关内容，欢迎与我公司联系。
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