节约面粉加工设备润麦时间的方法

探讨节约小麦粉加工设备润麦时间的途径。润麦是将小麦浸软，使其在随后的加工过程中容易破碎和分离，改变小麦籽粒的水分含量，使其更符合面粉机械的加工要求。我们都知道，为了使小麦达到碾磨的水分，需要保证一定的湿润时间。那么在加工任务相对紧张的情况下，如何在保证润麦效果的前提下节省润麦时间呢？

（1）采用加温调质。面粉加工设备的润麦环节可采用热水，小麦可以在加入热水前进行预热，也可以在搅拌设备或湿麦输送设备中加入湿蒸汽，或者在湿麦运输过程中对湿物料进行加热，这可以加快小麦籽粒的水分渗透速率，从而缩短小麦的湿润时间。

（2）水分可以通过糊粉层进入胚乳，加速水分的渗透。这样，面粉机械的润湿时间可缩短8-10小时。

（3）在面粉加工设备的制粉过程中，利用高频振动改变水的表面张力，利用强力打浆板的冲击力，改变小麦籽粒表面水膜与小麦籽粒表面的结合，加速水分进入籽粒。

以上就是本期讲述的关于节约面粉加工设备润麦时间的方法，希望对相关人员有所帮助。如果有需要购买面粉的用户可以联系我公司！

小麦粉