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节约面粉加工设备润麦时间的方法

发布日期:2020-12-22 作者: 点击:

探讨节约小麦粉加工设备润麦时间的途径。润麦是将小麦浸软,使其在随后的加工过程中容易破碎和分离,改变小麦籽粒的水分含量,使其更符合面粉机械的加工要求。我们都知道,为了使小麦达到碾磨的水分,需要保证一定的湿润时间。那么在加工任务相对紧张的情况下,如何在保证润麦效果的前提下节省润麦时间呢?

(1)采用加温调质。面粉加工设备的润麦环节可采用热水,小麦可以在加入热水前进行预热,也可以在搅拌设备或湿麦输送设备中加入湿蒸汽,或者在湿麦运输过程中对湿物料进行加热,这可以加快小麦籽粒的水分渗透速率,从而缩短小麦的湿润时间。

(2)水分可以通过糊粉层进入胚乳,加速水分的渗透。这样,面粉机械的润湿时间可缩短8-10小时。

(3)在面粉加工设备的制粉过程中,利用高频振动改变水的表面张力,利用强力打浆板的冲击力,改变小麦籽粒表面水膜与小麦籽粒表面的结合,加速水分进入籽粒。

以上就是本期讲述的关于节约面粉加工设备润麦时间的方法,希望对相关人员有所帮助。如果有需要购买面粉的用户可以联系我公司!

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关键词:小麦粉,面粉,小麦面粉

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