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众所周知，小麦不能直接研磨。研磨前，须保持湿润和干燥。只有这样，面粉的品质才会高，色泽才会白，口感才会好，那么在小麦磨成之前，如何去除杂质呢？以下是一些去除小麦中杂质的方法。
去除小麦杂质的方法：
首先，原材料中的各类杂质都要去除，但处理的重点是各类尘芥杂质，特别是杂质，对产品的生产影响较大。
在订购取样顺序时，首先要除去对生产有直接危害的大尘芥杂质，然后再除去其它混粘的杂质。
其次，对于两种以上的小麦杂质，应尽量采用更为容易的方法使其去除。
另外，悬浮率与大麦相同的杂质是除杂的难点，如小颗粒污泥等，须通过多种方法去除。
以上就是小麦入磨前去杂的几种方法，以便大家了解，也希望对大家有所帮助。
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