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石磨豆腐好吃起来,拿肉都不换

发布日期:2018-11-30 作者: 点击:

石磨豆腐应该是很普通的食材

但在双有公司的眼里

石磨豆腐更像食物里的“百变星君”

鲜豆腐皮、豆腐干、老豆腐、嫩豆腐

形态多样

再说吃法那更是千变万化

甚至有专门的豆腐食谱

石磨豆腐好吃起来

真是拿肉都不换的美味!


石磨豆腐



石磨豆腐

其实每种食物都有自己原始的味道

石磨豆腐也不例外

豆子泡过再细细研磨透出的清香味

煮开的豆浆散发的浓郁豆香味

好的石磨豆腐压制后可以直接吃

洁白细腻的豆腐清淡中藏着鲜美

那种滋味妙不可言


臭豆腐

从刚开始掩鼻而过

到爱上那一口的滋味

不试试怎么知道

闻着臭吃着香还被万千人追捧的美食

那可不是盖的!

豆腐经过专用卤水发酵变成黑色

油炸过后淋上蒜泥、辣酱、萝卜干等佐料

咬开焦脆的外皮露出白嫩的内里

再蘸下料汁

那感觉~



麻婆豆腐


麻婆豆腐


豆腐菜肴较为熟知的便是麻婆豆腐了

正宗的麻婆豆腐做法简单配料却十分讲究

烧好的软嫩适口、麻辣鲜香



豆花


豆花,有的人也叫“豆腐脑”

小时候的记忆里

早点非常喜欢吃的一定有豆花

看着卖早餐的大妈打开热气腾腾的大锅盖

用一柄小薄铲一层层舀起白嫩的豆花

再浇上酱油醋和榨菜香菜等调味

一吹一吸,嫩滑的豆花吱溜一下滑进了肚子


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