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胡麻油和亚麻籽油都是用亚麻籽制取的食用油，通常将传统压榨方式(亚麻籽先炒熟了，然后再榨油)到的食用油称为胡麻油，将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。因此，可以认为是同一类型不同用途的两种食用油。
胡麻油：
胡麻油芳香浓郁，油质清澈，是一种食用油，其香味浓郁、清雅、诱人食欲。
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